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ここ数日の浜松はとても寒く、氷のように冷たい暴風が吹き荒れました。
今日はやっと少しずつお天気が回復してきました。
店舗の入り口に植えた植物にやっと光があたってくれてうれしいです。

今日はポーランドのミニチュアミートパイをご紹介します。

材料 市販のパイシート適量、豚のひき肉500gくらい、バター大さじ2分の1、水大さじ2分の1、たまねぎのみじん切り1個分、ブラウンマッシュルームのみじん切り4分の1カップ分、塩少々、パセリのみじん切り 小さじ1くらい。

作り方
1.玉ねぎ、マッシュルーム、パセリをそれぞれみじん切りにする
2.豚肉をバターでゆっくりといため、色が変わったら残りの材料も一緒にいためる。
3.2の材料を冷ますあいだに、パイシートを10センチ×5センチくらいに切る。
4.3のパイシートに、冷ました2の材料を適量乗せて、半分に畳んで包み、開かないように端をフォークなどで押さえる。
5.表面にフォークで少し穴をあける。
6.200度に予熱したオーブンで20分から25分ほど焼いて出来上がり。
(パイシートは、綿棒で少し薄くしておくと、焼き時間を短縮できます。)

パイシートの切り方は、お好みでお願いします。
オーブンで焼く前の状態で冷凍しておけば、1週間くらい保存できるので、好きな時にオーブンで焼いて食べられます。
豚肉を合いびき肉にしたり、バターを別のオイルに変えたり、少しターメリックやクミンなどのエスニック系のスパイスを入れたりして変化をつけてみてくださいね!

キャベツのサラダ
キャベツの千切り、レッドキャベツの千切り、オニオンスライス、レタスなどの野菜に、酢、サラダオイル、塩、ワイン少々、レモン汁少々などを合わせたドレッシングをかけてよく混ぜ合わせてできあがり。

かんたんなランチ用に冷凍しておくのがおすすめです。
ぜひお試しくださいね。


1.オンラインショップセールのお知らせ

期間 2月20日午前0時から 2月23日午後23時59分まで

全品20%オフ

期日開始までに掲載した全商品(ポーランド陶器および琥珀アクセサリー)が対象です。期間中にも商品をサイトに随時追加していますので、ぜひごらんください。
残りわずかになっている商品もあります。もしも気になる商品がありましたら、ぜひお早めにご検討ください。

受注メールに詳細を記載してお送りしますので、ごらんください。

ショップポイントは使えますが、今回のお買い物にポイントはつきません。

送料は税抜き1万円以上のご購入で無料となります。
割引した価格が1万円に満たない場合には、送料無料の対象となりませんので、ご注意ください。

購入していただいた商品が店頭で売り切れとなる場合もございますので、その場合はメールでお知らせいたします。カード払いの方はカードへのご返金となります。


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本日のメニュー
1.新商品掲載のお知らせ
2.これまでに掲載した商品等
3.その他


先日の地震で被害にあわれた方がいらっしゃいましたら、早く普段の生活を取り戻されますよう、お祈りいたします。
非常時の備えを怠らないことが重要とは言われますが、なかなか準備に手が回らないこともしばしば。そこで、最低限の備えだけはしようと思いました。
寝室に、懐中電灯、厚手のスリッパ(割れたガラスなどを気にせず歩き回れるよう)、モバイルバッテリー(3回チャージできるくらいの容量のもの)を入れた袋を常備しておくとよいそうです。
さらに、台所にはカセットコンロ、ミネラルウォーターのストック、缶詰多種などなど。


1.新商品掲載のお知らせ

1)ミレナ社のキッチンツール入れ
https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138081&csid=33&sort=n

おたまやフライ返しなどを入れてキッチンに置いたり、大きめマグカップとして使ったり。
あるいは、鉢カバーにも使えそうです。
数に限りがありSOLDOUTになってしまったものもありますが、SOLDOUTになっていないものもまだまだあります。とてもかわいいのでぜひご覧くださいね。

2) ミレナ社のディナープレート
https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138073&csid=28&sort=n

直径26センチの大皿です。
炭水化物(パンやチャーハンなどのごはん系)と、お肉お魚類とサラダを全部1枚にのせると洗い物がすくなくなります。
今の時期、なかなか家族でおしゃべりしながら食事もしにくいかもしれませんが、このお皿にお料理をもって取り分けたりと、いろいろ使えます。

2.これまでに掲載した商品等

1)ミレナ社のカップアンドソーサー
https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138070&csid=13&sort=n

定番の柄に加え、新しい柄も入荷しました。マグカップとは違う魅力があります。
ティーポットやプレートなどとセットでお使いいただいても素敵です。

2)エッグプレート
https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138073&csid=13&sort=n

もともとは、たまご料理をたくさん食べるイースターの食卓のためのお皿です。
ゆでたまごを縦に半分に切って並べ、そのうえにディップを乗せたり、ひとくちで食べられるようなオードブルをのせたりして楽しめます。おつまみを何種類も並べたり、お料理を小分けにして並べてみるととてもかわいらしい感じに盛り付けができます!

3)レトロなタリーン
https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138081&csid=32&sort=n

こちら、現代ではあまり使われなくなった装飾的な容器で、もともとはスープなどを入れて食卓において使われていたようですミレナ社ではこの形に魅力を見出して絵付けを行って製作しています。
お菓子を入れて食卓においたり、洗面所で綿棒やコットンなどの細かいものをまとめて入れて置いてみてはいかがでしょうか。
もちろん、このまま飾ってもいいと思います。

4)1000ccのポット
https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138072&csid=11&sort=n

4,5人分のお茶や紅茶にいかがですか?
安定した形です。

5)小鳥のバターケース
https://polish-pottery-garden.com/?pid=156298755
ふたの持ち手の部分が小鳥になっているバターケースです。
サイズ的には、個別包装のバターを入れるようになっていますが、中に薬味をいれて食卓に出すのもいいかなと思います。飾っておくだけでもかわいらしく、玄関先において認め印を置くという方もいらっしゃいました。おすすめです。

6)バスケット
https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2251102&csid=6&sort=n&page=1
存在感のあるバスケットです。新しい柄を追加しました。

7) ジャンボマグ
https://polish-pottery-garden.com/?pid=156298382

8) ゴブレット
https://polish-pottery-garden.com/?pid=156029060
お水でも、ワインでもジュースでも。飲み干すと底面に柄が見えるゴブレットです。

9)ミレナ社のベリーマグ小
https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138070&csid=1&sort=n
220cc入ります。もともと冷めにくいポーランド陶器ですが、ベリーマグは飲み口がぷっくりとしていてより冷めにくくなっています。
小さいサイズなので、軽くて持ちやすくなっています。
ポーランド陶器の定番商品として、プレゼントにも最適です。


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発 行 日:不定期
発行開始日:2010年10月10日



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本日のメニュー
1.ミレナ社商品オンラインショップへの掲載
2.バレンタインのお楽しみボックス
3.簡単チョコスフレ レシピ
4.ポーランド広報文化センターよりお知らせ
5.先週までにオンラインショップへ掲載した商品など



立春が過ぎても、まだまだ寒い日がつづきますね。
以前に比べて日が長くなってきているのが、少しずつ春に向かっているのかなという印象を受けます。
今年の節分は124年ぶりに2月2日となりましたが、皆さんのお宅では豆まきなどされましたか?



1.ミレナ社商品オンラインショップへの掲載

カップ&ソーサーを掲載しました。
定番の柄に加え、新しい柄も入荷しました。
ティーポットやプレートなどとセットでお使いいただいても素敵です。

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2.期間限定 バレンタインのお楽しみボックス

【期間限定】2月13日までの販売です。
ハート型のボウルや、ハートの柄のりんごポットなどをその他の陶器と組み合わせたバレンタインのお楽しみボックスです。
タイプAからタイプEまであり、それぞれ内容品が異なりますので、ご注意ください。

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3.簡単チョコスフレ レシピ

包丁いらずでお子様にも簡単にできるチョコスフレをご案内します
(材料)ビターチョコ 120g
    バニラアイス 200g
    たまご Mサイズ 2個

(作り方)?耐熱ボウルにアイスとチョコを入れ、600Wのレンジで1分ほど温めて溶かす
     ?溶き卵を?に入れてよく混ぜる
     ?耐熱容器に流し、200℃のオーブンで20分焼いて出来上がり

カリヒ社10センチボウルを使って焼いてみましたが、ふんわり美味しくできました。
バレンタインのデザートに、焼き立てを食卓へ出してみませんか。
(時間が経つとしぼんでしまいますので、作り立てを召し上がるのがおススメです)
Instagramでも写真と一緒にご紹介していますので、ご覧ください。
https://www.instagram.com/polishpotterygarden821/



4.2月11日は脂の木曜日

復活祭(イースター)の前の節食期間が始まる前に、脂をたくさん食べて備えておくという習慣から始まったこの「脂の木曜日」。ポーランドでは、ポンチキというドーナツや、素朴な揚げ菓子のファヴォルキを食べるそうです。

穴の開いていないドーナツの中にジャム、チョコ、キャラメルなどが入っているのですが、定番はラズベリージャム、またはバラのジャムです。甘い揚げパンのようなかんじでしょうか。

ポーランドでは2月11日だけでなく、普段からこのポンチキを食べる習慣があり、駅のキオスクなどでも定番の薔薇ジャムやラズベリージャムのポンチキが売られています。

東京の調布市にポンチキやさんというお店があり、ポンチキが売られています。たまにキッチンカーでイベントに参加されたりもしています。どこかで見かけたら、ぜひ食べてみてください。とてもおいしいですよ!



5.先週までに掲載した商品

1)エッグプレート
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もともとは、たまご料理をたくさん食べるイースターの食卓のためのお皿です。
ゆでたまごを縦に半分に切って並べ、そのうえにディップを乗せたり、ひとくちで食べられるようなオードブルをのせたりして楽しめます。おつまみを何種類も並べたり、お料理を小分けにして並べてみるととてもかわいらしい感じに盛り付けができます!

2)レトロなタリーン
https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138081&csid=32&sort=n

こちら、現代ではあまり使われなくなった装飾的な容器で、もともとはスープやシチューなどを入れて食卓において使われていたようです。ミレナ社ではこの形に魅力を見出して絵付けを行って製作しています。
お菓子を入れて食卓においたり、洗面所で綿棒やコットンなどの細かいものをまとめて入れて置いてみてはいかがでしょうか。
もちろん、このまま飾ってもいいと思います。

3)1000ccのポット
https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138072&csid=11&sort=n

4,5人分のお茶や紅茶にいかがですか?
安定した形です。


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本日のメニュー
1.店舗開店4周年記念セールのお知らせ 
2.バレンタインのお楽しみボックス
3.ミレナ社商品オンラインショップへの掲載
4.先週までにオンラインショップへ掲載した商品など



1.寒暖さのある天候でとまどうこともありますが、皆様いかがお過ごしですか。
さて、当店の店舗は明日1月27日で4周年をむかえることとなりました。
これもひとえに、ポーランド陶器を楽しんでくださるお客様のおかげと、スタッフ一同感謝しております。
今年も例年と同じく周年記念セールを行いたいと思います。
ただし、時節柄、店内が混みあいましたら、多少ご入店をお待ちいただくこともございます。
どうぞご理解いただければ幸いです。

日時  1月28日(木曜日)〜2月1日(月曜日)まで

時間  午後12時から午後5時まで

店内商品のみ、全品20%オフ(店内の様子はインスタグラムでチェックしてみてくださいね!)

特にこの期間中、お電話をいただいても対応できない場合がございます。商品に関するご予約や在庫のお問合せなどは、メールでいただけますと大変助かります。どうぞよろしくお願い申し上げます。

たまったポイントをお使いいただくことはできますが、この間のお買い物にポイントはつきません。



2.期間限定 バレンタインのお楽しみボックス

ハート型のボウルや、ハートの柄のりんごポットなどをその他の陶器と組み合わせたバレンタインのお楽しみボックスです。
タイプAからタイプEまであり、それぞれ内容品が異なりますので、ご注意ください。


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3.ミレナ社の新着商品

1)エッグプレート
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もともとは、たまご料理をたくさん食べるイースターの食卓のためのお皿です。
ゆでたまごを縦に半分に切って並べ、そのうえにディップを乗せたり、ひとくちで食べられるようなオードブルをのせたりして楽しめます。おつまみを何種類も並べたり、お料理を小分けにして並べてみるととてもかわいらしい感じに盛り付けができます!

2)レトロなタリーン
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こちら、現代ではあまり使われなくなった装飾的な容器で、もともとはスープやシチューなどを入れて食卓において使われていたようです。ミレナ社ではこの形に魅力を見出して絵付けを行って製作しています。
お菓子を入れて食卓においたり、洗面所で綿棒やコットンなどの細かいものをまとめて入れて置いてみてはいかがでしょうか。
もちろん、このまま飾ってもいいと思います。

次回は、1月末ごろに、ミレナ社のカップアンドソーサーを掲載する予定です。
ぜひごらんください!



4.先週までに掲載した商品

1)1000ccのポット
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4,5人分のお茶や紅茶にいかがですか?
安定した形です。

2)小鳥のバターケース
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ふたの持ち手の部分が小鳥になっているバターケースです。
サイズ的には、個別包装のバターを入れるようになっていますが、中に薬味をいれて食卓に出すのもいいかなと思います。飾っておくだけでもかわいらしく、玄関先において認め印を置くという方もいらっしゃいました。おすすめです。

3)バスケット
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存在感のあるバスケットです。新しい柄を追加しました。

4) ジャンボマグ
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5) ゴブレット
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お水でも、ワインでもジュースでも。飲み干すと底面に柄が見えるゴブレットです。

6)ミレナ社のベリーマグ小
https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138070&csid=1&sort=n
220cc入ります。もともと冷めにくいポーランド陶器ですが、ベリーマグは飲み口がぷっくりとしていてより冷めにくくなっています。
小さいサイズなので、軽くて持ちやすくなっています。
ポーランド陶器の定番商品として、プレゼントにも最適です。


5.フェイスブック、インスタグラムでも、情報発信しています
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