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ポーランド陶器食器専門店
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メールマガジン 2022年1月25日配信
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本日のメニュー
1.店舗周年セールについて
2.ミレナ社の新商品
3.これまでに掲載した商品
4.その他

いつも当店のサイト、フェイスブック、インスタグラムをご覧いただきありがとうございます!
まだまだ寒い日が続きますが、皆様いかがおすごしですか。

当店の店舗は2017年1月27日にオープンしました。
今年で5年となりました。
なかなか移動しにくい時期ではありますが、もしお時間がありましたら、ぜひご来店いただければと思います。


2.ミレナ社商品入荷のお知らせ

1)ミレナ社のカードスタンド

https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2251102&csid=10&sort=n

名刺などをおいておくものですが、スマホを立てるのに使用することもできます。


3.最近入荷した商品

1)ミレナ社のチェスト

https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2251102&csid=8&sort=n

とても可愛いミレナ社のチェストが出来上がってきました。
調味料、小物や裁縫道具などを入れておくことができます。
壁にとめてもいいですが、重いのでこれだけでも倒れにくいと思います。
ぜひごらんください。


2)ミレナ社のローションボトル

https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2251102&csid=7&sort=n

手洗い用の液体せっけんなどを入れて洗面所やキッチンなどにおいてみてくださいね。
安定しているので使いやすいです。


3)ミレナ社の持ち手のついたボウル

https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138074&csid=19&sort=n

新しい柄も入荷しています。


4)その他

https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138070&csid=1&sort=n
ベリーマグ。

https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138073&csid=17&sort=n
ハリネズミのお皿

https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138072&csid=10&sort=n
700ccのティーポット



4.フェイスブック、インスタグラムでも、情報発信しています
ぜひご覧ください。  フェイスブック  ↓

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最後までお読みくださりありがとうございました。

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本日のメニュー
1.ミレナ社商品入荷のお知らせ
2.店舗周年セールについて
3.その他

いつも当店のサイト、フェイスブック、インスタグラムをご覧いただきありがとうございます!
本年も、ポーリッシュ・ポッタリー・ガーデンをどうぞよろしくお願いいたします。

今年は寒さが厳しいですね。浜松市では風が強く、体感温度は実際より2,3度低いような気がします。ヒートテックの極暖を来て寒さ完全シャットアウトで動いています!

さて今年も当店では、カリヒ社やミレナ社を中心とした商品をメーカーへ発注しており、皆様にお目にとめていただけるようなポーランド陶器をたくさんご紹介したいと思っております。

さて、今日はポーランドの代表的な家庭料理のビゴスをご紹介します。
ビゴスをご紹介するのは、3回目くらいになります。
それだけバリエーションもあるし、家庭ごとにレシピもあります。
作り置きができて、冬にぴったり(1年中食べられていますが)の煮込み料理です。
まだ作ってみたことがないという方も、ぜひ作ってみてください。

材料
生のキャベツ約700グラム、サワークラフト(キャベツの酢漬け)約700グラムまはた豚肉のかたまり(赤身中心とバラ肉)500グラム、牛肉のかたまり(すね肉からひれ肉までどこの部位でも)500g、ベーコン(または粗びきソーセージ)、粒の黒コショウ、塩、トマトベースト、固形スープの素1個、ローレルの葉2枚程度。

作り方
1. 生のキャベツを幅2センチほどの短冊切りにする。ベーコンも2センチほどの幅に切る。粗びきソーセージなら1センチくらいに切る
2.鍋でベーコン(ソーセージ)をいため、生のキャベツも入れて炒める。キャベツに火が通ったら水をひたひたになるくらい入れて、固形スープの素を入れる。
3.牛すね肉と豚肉は軽くフライパンで焼いて、2の鍋に入れる。粒の黒コショウを入れる。
4.1時間くらい弱火で加熱して、火をとめてから2時間くらいおいておく。水が足りなくなったら少しずつ注ぎ入れる。
5.また1時間くらいにて、2時間休ませる。
6.加熱して休ませることを数回繰り返して、すね肉から骨が取れてきたら、肉をほぐしていく。豚肉も肉をほぐしていく。
7.6にトマトペーストを加えて、味が足りなければ塩こしょうを追加する。
肉類は両方入れてもいいですし、肉多め野菜少な目、その逆でもお好みで作ってみてください。
瓶詰などにして1週間以上冷蔵庫で保管することができます。



1.ミレナ社商品入荷のお知らせ

1)ミレナ社のチェスト

https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2251102&csid=8&sort=n

とても可愛いミレナ社のチェストが出来上がってきました。
調味料、小物や裁縫道具などを入れておくことができます。
壁にとめてもいいですが、重いのでこれだけでも倒れにくいと思います。
ぜひごらんください。

次回は、ローションボトルのご紹介のご紹介です。



2.最近再入荷した商品


年末年始にお時間のある方、ミレナ社の商品が再入荷しておりますので、ぜひごらんください。

https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138070&csid=1&sort=n
ベリーマグ。

https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138073&csid=17&sort=n
ハリネズミのお皿

https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138074&csid=19&sort=n
持ち手のついたスープボウル

https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138072&csid=10&sort=n
700ccのティーポット



4.フェイスブック、インスタグラムでも、情報発信しています
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最後までお読みくださりありがとうございました。

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