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ポーランド陶器食器専門店
☆ポーリッシュポッタリーガーデン
http://polish-pottery-garden10月27日配信
http://polish-pottery-garden.com
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急激に気温が下がり、一気に冬がきたかと思うような寒さになりましたね。慌てて冬布団や分厚いパジャマを出しました。
体調を崩しやすい時期ですので、皆様お気を付けください。

寒い時期は、お鍋や煮込み料理が食べたくなりますね。
今日はポーランドのスープ「グヤーシャ」のレシピをご紹介します
元々はハンガリー発祥のお料理だそうですが、日本でいうビーフシチューのようなお料理です。

◆材料 4人分
牛肉(シチュー用) 500g
玉ねぎ     中1/2個
じゃがいも  中2個
にんじん   中3/4本
ピーマン   中1個
トマト     中1個
生にんにく(チューブ)     小さじ1
パプリカパウダー  大さじ1
キャラウェイ  小さじ1/2
塩       小さじ1
水       800ml
サラダ油    大さじ2

◆作り方
(1)牛肉は2cm角に切る。玉ねぎはあらみじん切り、じゃがいもは一口大、にんじんはいちょう切りにする。ピーマンはヘタと種を取り、1cm角に切る。トマトは2cmの角切りにする。
(2)厚手の鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを軽く色づくまで炒める。いったん火を止めてパプリカパウダーを入れて混ぜ、200mlの水を入れる。パプリカの香りがするまで弱火で2〜3分混ぜながら煮る。
(3)牛肉、にんにく、キャラウェイ、塩、ピーマン、トマト、にんじん、残りの水(600ml)を加え、弱火〜中火で約20分煮る。
(4)(3)にじゃがいもを加え、さらに約15分、野菜が柔らかくなるまで煮る。最後に塩(分量外)で味をととのえる。

パプリカパウダーやキャラウェイは、スーパーの香辛料コーナーで手に入りますので、是非お試しください。


本日のメニュー
1.オンラインショップに新たに掲載した商品
2.これまでに掲載した商品
3.その他


1.オンラインショップに新たに掲載した商品

1)カリヒ社台付きキャンドルツリーが入荷しました

https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138082&csid=18&sort=n

中にキャンドルを入れて火をともすと、ツリーにあいている穴から光がもれてきます。
LEDライトを入れるとより安全にお使いいただけます。
高さが24センチありますので、お部屋のアクセントになり、クリスマス気分を盛り上げます。


2)カリヒ社ミニクリスマスツリー

https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138082&csid=1&sort=n

欠品していた柄が入荷しました。
星形部分にひもを通す穴があいているので、クリスマスツリーのオーナメントとしても使えます。
いろいろな柄のミニツリーをちょこんと置いて飾っても可愛いです


3)カリヒ社サンタクロースのプレゼントボックス

https://polish-pottery-garden.com/?pid=170812020

サンタクロースやリボンの柄がとても可愛いプレゼントボックスです。
サンタクロースがプレゼントボックスの蓋を持っています。
スタを開けると空洞になっているので、キャンディやチョコレートなどを入れることができます。


4)カリヒ社バスケット

https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2251102&csid=6&sort=n

欠品していた柄が入荷しました。
果物やパン、お菓子などを入れたり、鉢植えカバーにしたり、さまざまに使えます。
これからの季節、みかんを入れておくのにいいですね。



2.これまでに掲載した商品

1)カリヒ社「青い実」柄の欠品していた商品が入荷しました

https://polish-pottery-garden.com/?mode=srh&sort=n&cid=&keyword=%C0%C4%A4%A4%BC%C2

人気の定番柄です。ベリーマグやスープ皿、ハート型プレートなど入荷しました。


2)カリヒ社「雪だるま」柄アイテムが入荷しました

https://polish-pottery-garden.com/?mode=srh&sort=n&cid=&keyword=%A5%AB%A5%EA%A5%D2%A1%A1%C0%E3%A4%C0%A4%EB%A4%DE

今回、新しく入荷した柄です。雪だるまが可愛らしく、トナカイ、もみの木も描かれています。
一気にテーブルがクリスマス気分になります。プレートは飾っていただいても素敵です。


3)カリヒ社デザートプレート(16センチ) 欠品していた柄が入荷しました

https://polish-pottery-garden.com/?mode=cate&cbid=2138073&csid=7&sort=n

取り皿、ケーキ皿としてもちょうどよい大きさです。26センチのプレートと合わせてお使いいただいても素敵です。



3. フェイスブック、インスタグラムでも、情報発信しています
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最後までお読みくださりありがとうございました。

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